Brrrrrr

Afgelopen weekend heerlijk gekokkereld voor Smitsky en Co. Ze gaan naar Ierland voor een paar daagjes en wilden wat praten met ons, Ierlandgekken, om te zien of wij hen nog Tips & Tools konden geven. En achteraf gezien is er ook nog naar geluisterd, wat een mazzeltje.
In ieder geval was dit voor ons een kans om eens een geheel Iers menu samen te stellen en ons Engelse Zoete Viooltjesservies uit de kast te trekken.
En wat hadden we gemaakt? Mocht het jullie interesseren:

Allereerst een drankje Driver's special
Dan Potato Soup with Brown Soda Bread
Hubbies Irish Stew
Applesauce ( 's morgens nog zelf de appels voor geplukt)
Champ
Carrots
Lemonade
En als toetje een variatie op de Irish Coffee: Blas meala

Voor de zekerheid ( lees: dochterlief) ook maar een wit broodje gebakken in de machine en iedereen was tevreden.

Vanmiddag wilde ik weer brood bakken in de machine en zag ineens dat er iets miste. Jawel de deeghaak. Oeps. Had ik niet het restje van het gebakken witbrood maandag weggegooid omdat de dichtheid daarvan al zover was dat je er iemand de hersenen mee kon inslaan? En blijft het ding niet regelmatig in het brood hangen? Yes!
Wat te doen?
Jawel, met mijn kop in de vuilnisbak. Hoef jullie vast niet te vertellen dat mijn eetlust voor vandaag vertrokken is.